I Secondi di primavera

I nostri secondi sono accompagnati dai contorni

Cuore di tagliata di angus dell agricola scapicchi al ginepro e rosmarino g.200

19 €

Tagliata di petto di faraonaal limone

16 €

Filetto di maiale ai profumi del bosco cotto a bassa temperatura

15 €

16 €

Flan di caprino su letto di insalata

13 €

Insalate e contorni

Patate arrosto

4.00 €

Insalata di primavera e semi croccanti

6 €

Verdure dell’orto saltate

6 €

Cipolle in agrodolce

4 €

Golosità

Meringhine con gelato alla vaniglia e frutta

6 €

Semifreddo al tiramisù

7 €

Salame al cioccolato

6 €

Semifreddo al tiramisù

7 €

Panna cotta alle fragole

6 €

Menù del giorno

Menu del giorno di Villa Taticchi comprensivo di: antipasti misti, primo, secondo, contorno, coperto,
proposto da noi

30 €

Menù alla Carta

Antipasti

L’ antipasto della Villa

11 €

Gran selezione di affettati e/o formaggi umbri

10/15 €

Carpaccio di carne salada e filangè di verdure

13 €

Insalatina concipollotti freschie fagioli dall’occhio

9 €

Primi piatti

Ciriole di farina di grano duro bio al pomodoro con barbozzo e asparagi

13 €

Ravioli alle tre carni con pecorino di fossa e tartufo

15 €

Tagliatelle della casa al ragù bianco di angus km0

13 €

Strangozzi con erbe spontanee del parco, briciole croccanti e noci

13 €

Gnocchetti di patate con crema di fave, pecorino e finocchietto

11 €