ANTIPASTI

L’ antipasto della Villa

11 €

Gran selezione di affettati e/o formaggi umbri

11/16 €

Carpaccio di petto d’oca su letto di insalata

13 €

Tris di arvoltoli al pomodoro e grana, verdura e caprino, mortadella

12 €

PRIMI PIATTI

Ciriole della casa di farina di grano duro bio pomodoro asparagi pecorino e barbozzo

15 €

Ravioli alle tre carni con pecorino di fossa e tartufo

16 €

Gnocchetti con crema di fave e finocchietto selvatico

13€

Malatagliati della casa di farina di segale con borragine e piselli

15 €

Tagliatelle della casa al ragù di appenninica fattoria Radicchi

15 €

I  SECONDI  DI   PRIMAVERA

I nostri secondi sono accompagnati dai contorni

Tagliata di appenninica al ginepro e rosmarino g.200

22 €

Pollo della tradizione perugina con la sua torta della fattoria Radicchi

18 €

Bocconcini di agnello in fricassea

18 €

Flan di caprino alle erbe aromatiche su insalata

13 €

INSALATE E CONTORNI

Patate arrosto

5 €

Insalata di primavera

6 €

Verdure cotte miste saltate

6 €

Cipolle in agrodolce

5 €

GOLOSITÀ

Gelato della casa al pistacchio iraniano

7 €

Semifreddo della casa

7 €

Salame al cioccolato

7 €

Millefoglie destrutturato alle fragole

7 €

Tozzetti e vin santo

7 €

Menù del giorno

Menu del giorno di Villa Taticchi comprensivo di: antipasti misti, primo, secondo, contorno, coperto, proposto da noi

35 €