ANTIPASTI

L’ antipasto della Villa €13

Gran selezione di affettati e/o formaggi umbri €12/18

Carpaccio di petto d’oca su letto di insalata €13

Tris di arvoltoli al pomodoro e grana, verdura e caprino, mortadella €12

Carpaccio di carciofi violetti con menta, scaglie di pecorino del pastore € 13

PRIMI PIATTI

Ciriole o maltagliati della casa  ai broccoli salsiccia e peperone crusco €15

Ravioli alle tre carni della casa con pecorino di fossa e tartufo o al burro salvia e noci €18/ €16

Gnocchetti di patate con zucca gialla, cavolo nero e briciole croccanti €13

Tagliatelle della casa al ragù di chianina umbra €15

Spaghettoni bio Senatore Cappelli al cacio romano dop e pepe €14

I SECONDI D’INVERNO

Tagliata di appenninica al ginepro e rosmarino g.200 €22

Pollo  della fattoria Radicchi alla perugina con erba di campo e torta al testo €19

Bocconcini di agnello fattoria Radicchi al vino rosso e timo €20

Capocollo di maiale umbro arrosto con salsa alle mele € 18

Tortino di zucca gialla e broccoli €14

INSALATE E CONTORNI

Patate arrosto €5

Insalata invernale con mele, semi e arance €8

Verdure cotte miste saltate €6

Cipolle in agrodolce €5

GOLOSITÀ

Meringa con gelato alla crema panna e frutti rossi €8

Semifreddo alle mandorle con caramel mou €7

Salame al cioccolato €7

Bonet al cioccolato €8

Tozzetti e vin santo €7

Menù del giorno

Menu del giorno di Villa Taticchi comprensivo di:

antipasti misti, primo, secondo, contorno,  proposto da noi €35