il nostro menu di primavera

ANTIPASTI

L’ antipasto della Villa

€13

Gran selezione di affettati e/o formaggi umbri

€12/€18

Carpaccio di controfiletto su letto di primizie dell’orto

€13

Carpaccio di carciofi con menta, olio evo e scaglie di pecorino del pastore

€13

PRIMI PIATTI

Ciriole della casa di farina di grano duro bio con pomodoro, asparagi, barbozzo e pecorino

€15

Ravioli alle tre carni della casa con pecorino di fossa e tartufo o al burro salvia e noci

€18/€16

Gnocchetti con crema di fave , pecorino e finocchietto

€13

Maltagliati della casa di farina di segale bio con borragine, piselli e briciole di pane

€14

Tagliatelle della casa al ragù in bianco di chianina umbra

€15

I SECONDI DI PRIMAVERA

I nostri secondi sono accompagnati dai contorni

Tagliata di chianina umbra al ginepro e rosmarino g.200

€22

Quaglia umbra con pancetta e salvia, il suo uovo, patate e porro

€25

Bocconcini di agnello ai carciofi

€20

Tortino di patate e cicoria con fonduta di cacio

€14

INSALATE E CONTORNI

Patate arrosto

€5

Insalata primaverile con erbe aromatiche, ravanelli, cipollotto, fave, croccante di semi e quenelle di sedano

€10

Verdure saltate di stagione

€6

GOLOSITÀ della Casa

Meringhe con gelato alla vaniglia panna e frutti rossi

€8

Semifreddo della casa alle mandorle con caramel mou

€7

Salame al cioccolato

€7

Cheese cake ai lamponi

€8

Tozzetti e vin santo

€7

Menù del giorno

Menu del giorno di Villa Taticchi comprensivo di: antipasti misti, primo, secondo, contorno, proposto da noi

35 €

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.

Necessary

Sempre abilitato

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.

Cookie	Durata	Descrizione
cookielawinfo-checkbox-analytics	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional	11 months	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy	11 months	The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.

Others