San Valentino serata a lume di candela. Menù per lui e per lei.

San Valentino

Più delle parole,

il cibo ha la potenza di mettere in moto tutti i sensi,

ed ancora di più evoca ricordi, stimola fantasie, accende passioni ….

Sono gli opposti ad attrarsi cosi da formare un tutt’uno nel loro ricongiungimento

Freddo/caldo

Mousse di caprino con crema di nocciole su insalatina di germogli
Sfera calda di sfoglia con sorpresa di verdure

Bianco/nero

Ravioli di ricotta e carciofi in bianco mangiare di crema al parmigiano
Riso Venere con cuore caldo di fonduta e cascata di ragu d’anatra

Cielo /Terra

Tagliata di petto di faraona al limone con briciole di pistacchio
e verdure in agrodolce
Stinco di maiale con salsa alla birra e sformatino di patate

E il dolce va con il dolce!!
Pera alla crema mou con gelato alla vaniglia
Muffin alle mandorle con zabaione caldo

Menù per lui e per lei € 65. Vini esclusi.Acqua inclusa. Tel 075694503