Cena piemontese e degustazione dei vini di Bruna Carussin

I vini straordinari di Bruna Carussin non passano inosservati a Villa Taticchi e dato l’entusiasmo di tutti ecco una bella cena in pieno carnevale di quelle per dire io c’ero! I vini saranno raccontati e spiegati dai proprietari della cantina e magari sarà anche simpatico intervenire con domande per i più curiosi.
 
Il menù e i vini in degustazione.
 
Sformatino di porcini e patate al castelamagno.
 
Risotto allo zafferano con ossobuco al profumo di agrumi
 
Brasato di frisona al dolceforte con radicchio e purè di patate
 
Bonet al cioccolato
 
Ecco i vini proposti da Bruna e forse qualche outsider dell’ultimo minuto.
 
Completo
Sbaraglio (Dolcetto)
Ciuchinoi (Grignolino)
Asinoi (Barbera)
Lia Vì (Barbera)
 
Costo della serata €30 prenotazione obbligatoria al 075694503