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PRANZO DI FERRAGOSTO 2024 – MENU’
La tradizione a tavola con i cibi della nostra terra.
Il menù
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Fiore di zucca fritto ripieno
Pecorino del casaro con prosciutto di Norcia e torta al testo
Pizza bio con friggitelli e pomodoro
Pappa al pomodoro
Crostino con patè d’oca
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Ciriole della casa al sugo d’oca Az Agr. Di Laura Radicchi
oppure
Alle verdure del nostro orto
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Oca arrosto ripiena di Gubbio della Az Agr. Laura Radicchi e salsiccia perugina Az Agr Mariotti con pomodori gratinati e patate al rosmarino.
Oppure
Tortino di fagiolini e patate su crema di basilico con cipolla e pomodorino gratinato
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Semifreddo alle mandorle con crema al caramello
Cocomerata.
Acqua e caffè inclusi
€ 50. è prevista anche la possibilità di scegliere alla carta tra i piatti presentati nel menù di ferragosto
Details
Organizer
Venue
Ponte Pattoli, Perugia + Google Map